Consideradoel segundo cárnico más consumido en el país, la carne de cerdo reportó la mayor alza de precio de los últimos siete años. El consumo per cápita de carne de porcino fue de 18.9 kilogramos por mexicano el año pasado, por arriba de los 15.1 kilos de la proteína de res, y sólo por detrás de los 34.1 kilos relacionados a la
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En2020, el valor de la producción de carne en canal para Chiapas fue de 14,769 millones 107 mil pesos. De este valor, 50.8% correspondió a las aves y 38.1% al ganado bovino. Entre 2019 y 2020 el valor total de carne en canal incrementó 7.5%. El comportamiento por especie fue el siguiente: las aves 12.3%, el ganado porcino 4%, el ganado
Despuésde aumentar constantemente un 13,1% durante cinco meses consecutivos (de julio a noviembre de 2017), la media móvil del número nacional de cerdos sacrificados disminuyó un 4,5% de noviembre a diciembre de 2017. Durante el mismo periodo, el precio medio del cerdo aumentó un 2,1%. En la última semana de presentación de informes, el
Elprecio del kilo de cerdo en pie tuvo en octubre un incremento del 6,1% respecto a septiembre y del 37,9% interanual, alcanzando su máximo del año de $160.37 (US$ 1,53 al tipo de cambio
Ademásdel precio, es recomendable considerar otros aspectos al momento de comprar la pierna de puerco, como la apariencia fresca del producto, la fecha de caducidad, la calidad y el sello de higiene. En resumen, el precio de la pierna de puerco en Soriana para el año 2022 puede variar y es recomendable verificarlo en la tienda o
. 139 205 314 35 76 12 218 124
precio del kilo de puerco en pie 2020
